桐岡ナスがヤバかった

佐賀県多久市の桐岡地区でのみ生産されているナスらしいです。桐岡ナス。

とにかくでかい。

桐岡ナスは現在、多久町、西多久町合わせて毎年約1,000株を生産者のみなさん20人が栽培されています。

限定された地域で、しかも、たった20人しか作ってない？？

佐賀県内でもほとんど売ってなくて、地域の直売所でしか買えないのです。

なんだか幻の食材みたいな。。。

バーベキューにもっていったらウケるだろうなあ。

これは、全国にもっとPRしてほしい。がんばれ佐賀県。

多久町の伝統野菜：桐岡ナス

桐岡なすは、重さは、通常のなすのおよそ3倍。調理の際は火の通りが早く、煮崩れしにくいので天ぷらやグラタン、ホイル焼きなど幅広い調理方法があります。甘味もあり、低カロリーで、紫色の皮にはポリフェノールが含まれていて細胞の老化を抑える働きがあります。

多久の伝統野菜：桐岡なすの収穫が始まりました 多久市［佐賀県］

「桐岡ナス」ブランド品に 多久/佐賀新聞ニュース／The Saga Shimbun :佐賀のニュース

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欲しいものリストから

紙おむつが届きましたよ！　ちょうど足りなくなっていたところだったので、

助かります！　ありがとうございます！

ともくんのほしい物リスト

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家庭菜園の収穫

キュウリとナスがぼちぼち採れてます。あとピーマンも。

ちょっと前にジャガイモも掘りました。

枝豆も採れました。種まきから2か月半かけて、食べるのは一瞬。。。

枝豆ぴょこん

Amazonほしいものリストから、ミルクが届きました。

ありがとうございます！

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